Kiat Halal Daging Sapi atau Ayam Segar

  Penjualan daging segar di Indonesia kebanyakan dilakukan secara terbuka, tanpa wadah-wadah dan tanpa label sehingga bagi konsumen sulit membedakan mana yang halal dan mana yang tidak, kecuali membedakan antara daging babi dengan lainnya karena biasanya penjualan daging babi terpisah. Sayangnya, di beberapa pasar swalayan pemisahan penjualan daging babi dengan yang lainnya tidak terlalu tegas … Read more Kiat Halal Daging Sapi atau Ayam Segar

Cara Membuat Roti Mengembang Enak

Bila anda ingin membuka usaha bakery, tetapi masih sering gagal membuat roti. Roti tidak mengembang dengan sempurna dan bantat. Kalau ini terjadi, akan sulit  memulai usaha. Berikut merupakan beberapa tips supaya kue yang Anda buat akan mengembang dan bagus hasilnya. Beberapa bahan untuk Pembuatan Roti Mengembang yang Enak antara lain : 1. Memilih Tepung Terigu Tepung … Read more Cara Membuat Roti Mengembang Enak

Dilema Kecap Halal atau Haram

Kecap sangat populer di kalangan masyarakat, mulai dari anak-anak sampai dewasa sangat akrab dengan bahan pangan yang satu ini.  Pada ‎kalangan tertentu kecap bahkan dianggap sebagai menu wajib yang harus tersedia dalam hidangan sehari-hari.‎ ‎Tetapi meskipun sudah sangat populer, belum banyak diantara kita yang memahami produk ini secara baik.  Tidak banyak yang tahu ‎dari mana … Read more Dilema Kecap Halal atau Haram

Tips Mematikan Lele dan Cara Mudah Memasak Lele

Ikan lele memang punya rasa yang memikat, empuk dan gurih. Hanya saja,  ikan lele sulit diolah karena amis dan susah kering saat digoreng. Tak cuma itu, saat digoreng, ikan lele juga sering memercikan minyak panas. Tips agar lele yang digoreng tidak membuat minyak panas memercik ke luar, lele harus disayat mendatar di antara tulang utama dan … Read more Tips Mematikan Lele dan Cara Mudah Memasak Lele

Makanan Ibu Hamil yang Membuat Bayi Cerdas

Makanan selama hamil sebaiknya haruslah tepat karena  sangat mempengaruhi perkembangan fisik dan mental anak, sehingga Anda harus memakan makanan yang akan meningkatkan kekuatan otak anak. Tidak hanya selama kehamilan, Anda harus memulai makan makanan ini pada saat memutuskan untuk hamil. Jika seorang ibu hamil tidak mengambil suplemen yang tepat seperti asam folat, vitamin D, zat … Read more Makanan Ibu Hamil yang Membuat Bayi Cerdas

Cara Menguji Bakso Mengandung Boraks Mudah

Boraks bahan kimia yang berfungsi untuk mengawetkan makanan. Boraks dapat membuat makanan menjadi tahan lama tetapi kandungan kimianya berbahaya bagi tubuh manusia bahkan menyebabkan kematian. Kebanyakan bakso dicampur boraks. Namun masih banyak pengusaha kuliner  yang masih memanfaatkan borak untuk memperoleh keuntungan yang besar. Mereka beralasan penggunaan borak dengan tujuan menghilangkan kerugian bila makanan mereka tidak … Read more Cara Menguji Bakso Mengandung Boraks Mudah